Ez a növényi sajt nemcsak finom és sokoldalúan felhasználható, hanem teljesen természetes alapanyagokból készül, így tökéletes választás azoknak, akik egészségtudatosan táplálkoznak vagy kerülik az állati eredetű ételeket. Lágyan krémes, mégis szeletelhető állagú, így szendvicsekhez, salátákhoz vagy akár önmagában is élvezetes. Az ízesítés variálható, így mindig a saját ízlésedre szabhatod – …
16 évvel ezelőtt ezzel a nyers vegán sütivel készültem a húsvétra. Ma már nem a régi receptet használom, kicsit újragondolva, átdolgozva nézzétek meg a mostani változatot! Mit ér a húsvét sütemény nélkül? Olyan apró süteményt akartam készíteni, amit vendégségbe is el lehet vinni, és akár utazás közben is lehet rágcsálni.Azt …
A húsvéti cukkini spagetti a mandalás tálalása miatt különleges. Mini fasírttal, koktélparadicsommal kiegészítve, ehető virággal tálalva remek ünnepi fogás. Itt a fasírt csak kiegészítés, úgyhogy a receptnél is kisebb mennyiséget fogok megadni. Ha úgy érzed, csinálj belőle többet, és kis tányéron a spagetti mellé is lehet kínálni… Cukkini spagetti: már …
Gyönyörű színeivel kápráztat el ez a sós keksz, kréker. Vigyázzunk, hogy a hozzávalókat nehogy túlságosan finomra aprítsuk, mert akkor egy egyszínű massza lesz. Ügyeljünk arra, hogy a színes zöldségek kis darabokban felfedezhetők legyenek a masszában. Piros a paprika, lila a hagyma és zöld a cukkini. A tetején a fehér és fekete …
Ez a csokikehely egy különleges tálalási forma. Megtölthetjük nyers krémekkel, gyümölcsökkel. Hogy készül? Nyers csokoládét készítünk kakaóvajból, kakaóporból pár csepp stévia édesítéssel, és még folyékony állapotban szilikon muffin formákba öntjük. Ha van jófajta keserű csokoládénk, akkor elég azt felolvasztani, és már dolgozhatunk is vele. Mire lesz szükségünk? Először is vegyünk …
Ez a szezámszószos cukkini tekercs volt sokáig nálam a legkedvesebb kedvenc. Ez a különleges szósz szinte mindig volt itthon, amit akár salátára rá lehet önteni, akár mártogatósnak lehet használni. A cukkini tekercseket pedig pillanatok alatt össze lehet vágni, alapanyagok is mindig vannak ehhez itthon, úgyhogy rövid előkészület után már lehet …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
