A hajdinára úgy tekintünk, mint az egyik legegészségesebb gabonafélére, pedig valójában nem gabona, hanem a keserűfűfélék családjába tartozó növény, melynek lisztes magját hasonlóan szokták fogyasztani, mint a búzát. Ezzel együtt pedig utóbbinak szuper alternatívája, hiszen gluténérzékenyek is bátran ehetik. A hajdina egy igazi szuperétel, a tudatos táplálkozásban napi szinten kell, …
Könnyű, friss, ízletes, a krém a szádban olvad szét, ugyanakkor tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal, és nem utolsó sorban pillanatok alatt készen van. Ez a nyers növényi sajttorta gyorsan a kedvenced lesz! A tortához datolyát vagy datolyalekvárt használunk. Ha van otthon kész datolyalekvár, akkor sokkal könnyebben és gyorsabban elkészül a …
A hajdina jótékony hatásairól érdemes először elolvasni ezt a cikket : 12 ok, amiért érdemes hajdinát fogyasztani Milyen hajdinát vásároljunk? Sokféle hajdina kapható (szerencsére), ezek közül válasszuk a hántolt hajdinát, és lehetőleg a világos színűt, ami nincs megpirítva, megpörkölve. Miért ? Mert sokkal jobb az íze, és ha főleg nyersen, kicsíráztatva fogjuk fogyasztani, …
A nyers hajdina kását csíráztatott hajdinából készítjük, gyümölcsökkel, színesen, változatosan! Itt egy példa egy tél végi összeállításra, amikor már nagyon vágyunk a nyári gyümölcsökre, ilyenkor előkerülhet a mélyhűtőből a fagyasztott málna, eper, szeder… Miért egészséges a hajdina? Hogyan csíráztassak hajdinát? A hajdina beillesztése a napi táplálkozásunkba
A hajdina egy rendkívül egészséges alapanyaga a tudatos konyhának, íme a cikk: 12 ok, amiért érdemes hajdinát fogyasztani Mivel kevésbé ismert az átlag magyar konyhában a hajdina, így érdemes ezt a cikket is elolvasni: A hajdina beillesztése a napi táplálkozásunkba A hajdinát, mint ahogy a többi magot sem esszük nyersen, mert a …
Ha eddig semmilyen zöldséget nem fogyasztottál nyersen, és most úgy döntesz, hogy az egészséged megőrzése (vagy visszaszerzése) kapcsán elkezdesz nyers ételeket enni, akkor azt mindenképpen fokozatosan tedd! Ha nincs hozzászokva a tested, az emésztő rendszered a növényi rostokhoz, akkor előfordulhatnak kellemetlen tünetek, hasfájás, puffadás. Ez annak a jele, hogy a …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
