☀️ Kánikulában nem főzünk – nyári főételek főzés nélkül! Amikor napközben a hőmérő már délelőtt 30 fok fölé kúszik, valljuk be: senkinek nincs kedve bekapcsolni a tűzhelyet. Szerencsére nem is kell – a természet ilyenkor megajándékoz minket rengeteg lédús, friss zöldséggel, amikből főzés nélkül is fantasztikus főételek készülhetnek! Ebben az …
🍌 Banántej – a legegyszerűbb növényi tej, amit valaha készítettél! Nem kell hozzá más, csak érett banán és víz.Turmixgépbe vele, pár másodperc, és kész is!Édesíteni sem kell – a banán magától is édes,szűrni sem kell – a végeredmény selymesen krémes, szép fehér, és isteni finom. 🤍 Tökéletes reggeli zabkásához, smoothie-hoz, …
☀️ Itt a nyár – és vele együtt a színes, zamatos gyümölcsök ideje!Miért is ne használnánk ki ezt az évszakot arra, hogy természetesen édes, hűsítő finomságokat készítsünk – sütés nélkül, hozzáadott cukor nélkül? A gyümölcsök nemcsak tele vannak vitaminnal, hanem magukban hordozzák az édes ízt is – pont annyira, amennyire …
Szeretem ezt a tortát készíteni, mert roppant egyszerű, ugyanakkor különlegesen finom. Nagyon könnyű, nincs benne sok zsír, így könnyen emészthető. Ha csak egy egyszerű édességre vágysz, akkor pohárkrémnek is el lehet készíteni, de ugyanakkor ünnepi alkalmakra is kiváló. Az alaphoz datolyalekvárt használunk, datolyából vízzel turmixolunk egy krémes édes pépet! A …
Amikor 35 fok van odakint, a legutolsó dolog, amihez kedvünk van, az a tűzhely bekapcsolása. Ez a nyers zellerkrémleves tökéletes választás a nyári hőségben: könnyű, frissítő, pár perc alatt elkészül, és még a konyhát sem melegítjük fel vele. A zeller és a sárgarépa friss, enyhén édeskés íze tökéletesen harmonizál a …
Ehhez az édességhez szükségünk lesz legalább háromféle színes gyümölcsre. Itt most ez a három: áfonya, málna és sárgabarack. Egy sötét, egy szép piros és egy sárga. Természetesen ez csak ajánlás, bármilyen gyümölccsel el lehet készíteni, lényeg, hogy szép színes legyen. Használhatunk friss gyümölcsöket, de ha épp nincs itt a szezonja, …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
