Egyszerű, mégis különleges – ez a saláta pont ezt az élményt hozza. A roppanós lilakáposzta és az édes-savanykás alma párosa régi kedvenc, de most egy csavarral: a dresszing maga is alma, pár csepp citromlé elturmixolva, fűszerként csak egy kis só és frissen őrölt bors, kömény kerül rá. Nem is kell …
Érdemes újra és újra tudatosítani, miért olyan fontos, hogy minden egyes nap fogyasszunk nyers zöldséget vagy salátát. Miért? A válasz egyszerre egyszerű: a nyers zöldségek élő táplálékok, tele vannak olyan tápanyagokkal, enzimekkel és rostokkal, amelyek csak ebben a formában tudnak igazán hatni a szervezetünkre. Könnyű, nyári saláták gyorsan, egyszerűen! Íme …
Szereted a sós finomságokat, amik nemcsak jól néznek ki, de tele vannak ízekkel is? Ezek a zöldséges kesusajtgolyók igazi különlegességek! Krémesek, mégis formázhatók, a sörélesztő pehelynek köszönhetően kellemes sajtos ízük van – mindezt 100%-ban növényi alapokon. Tökéletes vendégváró falatok vagy egy tartalmas saláta kísérői is lehetnek! Egy pár szót hadd …
🍰 Rétegről rétegre – egy újragondolt nyers tortaHa a nyers tortákról a vastag krémréteg és a vékony alap jut eszedbe, ez a recept most meglepetést fog okozni! Ez a torta ugyanis szakít a hagyományos felépítéssel, és sokkal inkább egy klasszikus, rétegezett piskótatortára emlékeztet – persze teljesen nyers, növényi alapokon. A …
Meggyes, mandulás, csokis, ez csak finom lehet. Az őrölt mandulából citromlével, édesítőszerrel egy sűrű masszát készítünk, amiből kanállal gombócokat vágunk ki. Friss vagy fagyasztott meggyet, banánkarikákat potyogtatunk a mandula-gombócok közé, és az egészet meglocsoljuk csokikrémmel. A nyers csokikrém alapvetően datolyából és kakaóporból áll, de számos csokikrém recept található itt …
Ez a hideg eperkrémleves igazi nyári kedvenc: friss, üdítő, és pillanatok alatt elkészül, főzés nélkül. Csak turmixolni kell, így minden vitamin és tápanyag megmarad benne. Természetes, finom, és tökéletes választás egy forró napra – akár desszertként, akár egy könnyű fogásként.
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
