Növényi rostokból is megárt a túl sok?
Általában az a jellemző, hogy növényi rostokból a napi ajánlott mennyiségnél kevesebbet esznek az emberek, mégis érdemes körüljárni azt a kérdést is, mennyi az az …
Magas rosttartalmú élelmiszerek
A növényi rostok nagy szerepet játszanak az egészségünk megőrzésében, így rendszeres fogyasztásuk javasolt. Miért fogyasszunk növényi rostokat? Íme néhány növény, amelynek kiemelkedően magas a rost …
Szupererő a beleinkben, a vajsav jótékony hatásai
A vastagbélben lévő baktériumok dolgozzák fel az elfogyasztott növényekben lévő rostokat, és a folyamat során rövid szénláncú zsírsavakat termelnek. Ezek közül a zsírsavak közül a …
12 ok, amiért érdemes hajdinát fogyasztani
A hajdinára úgy tekintünk, mint az egyik legegészségesebb gabonafélére, pedig valójában nem gabona, hanem a keserűfűfélék családjába tartozó növény, melynek lisztes magját hasonlóan szokták fogyasztani, …
A hajdina beillesztése a napi táplálkozásunkba
A hajdina jótékony hatásairól érdemes először elolvasni ezt a cikket : 12 ok, amiért érdemes hajdinát fogyasztani Milyen hajdinát vásároljunk? Sokféle hajdina kapható (szerencsére), ezek közül …
Hogyan fogjunk hozzá minél több nyers zöldség és gyümölcs fogyasztásához?
Ha eddig semmilyen zöldséget nem fogyasztottál nyersen, és most úgy döntesz, hogy az egészséged megőrzése (vagy visszaszerzése) kapcsán elkezdesz nyers ételeket enni, akkor azt mindenképpen …
Mit lehet tenni a zöldségpréselés után maradt rostokkal?
Ha elkezdesz szűrt leveket készíteni, akkor előbb utóbb felmerül benned a kérdés, hogy vajon mit érdemes kezdeni a visszamaradt rostokkal. Sajnáljuk kidobni, hiszen mindenhol azt …
Ehető zöld levelek 2. rész, Vadnövények
A legerősebb immunerősítő ételek a vad-, vagy gyógynövényekből készülnek. Ezeket a növényeket nem ülteti, nem öntözgeti senki, nem szór rájuk senki növényvédő szereket, nem óvja …
Ehető zöld levelek 1. rész, Termesztett növények
Ehető zöld levelek? Milyen zöld levelet tegyünk a zöld turmixba? Elsőre legtöbbször a spenót és a saláta jut az eszünkbe, aztán beugrik a petrezselyem és …
Jégcsapretek, a diétás szupersztár!
Jégcsapretek, vagy más néven diakon retek, egy hosszú, fehér gyökérzöldség, amelyet Kelet- és Dél-Ázsia országaiban termesztenek. Hasonlít egy hatalmas répához, és sok retekfajtához hasonlóan tápláló, …
