Hajdina csíra pástétom, nem csak kenyérre!
A hajdina egy nagyon értékes gabonánk, nem kap elég figyelmet, nem eszünk belőle eleget. Őszintén szólva megfőzve engem sem győzött meg, nem szeretem sem az …
Mandulás petrezselyem pesto
A petrezselyem jótékony hatásairól már írtunk, nézzünk most egy nagyon kedvelt, finom pesto receptet! A petrezselyem zöldje a fokhagymával együtt igazi íz- és gyógybomba! Nem …
Avokádós petrezselyem pesto, magmentes, lágy, krémes!
Íme egy remek „nut-free” petrezselyem pesto recept, vagyis nem tartalmaz olajos magot, mandulát, fenyőmagot, de még hozzáadott plusz olajat sem. A növényi zsiradékot az avokádó …
Gyömbéres, petrezselymes zöld turmix (Shrek turmix)
A zöld levelek mennyiségi fogyasztásának kiemelkedő hatása van az egészségünkre. Tudósok, orvosok ajánlására, naponta legalább fél kg nyers zöldséget kellene enni-inni mindenkinek. Egy finom, zamatos, …
Narancsos csokikrém, az egészséges, gyors krémdesszert
A kakaós, csokis dolgoknak általában nehéz ellenállni. Ennek az édességnek nem is kell, mert ez egy olyan narancsos csokikrém, amiben sem cukor, sem liszt, sem …
Édes hajdina kása nyersen, gyerekek kedvence
Ha van otthon frissen csíráztatott hajdina, akkor ezt az édes hajdina kását érdemes elkészíteni. A hajdina kása melegítő étel, így télen különösen jól esik. Változat: …
Zöldséges „rizs” főzés nélkül, egy remek köret
A rizs itt idézőjelben szerepel, mert semmi köze nincs a hagyományos főtt vagy párolt rizshez… az állaga, színe és funkciója hasonló: köret lehet bármilyen nyers …
Aszalt paradicsomos édesburgonya pástétom nyersen! Mindössze négy alapanyagból!
Készítettünk már édesburgonya pástétomot, de itt most miért nyers? Ez meglepő! Mondjuk itt ezen az oldalon nem, de valljuk be, ritkán jut eszünkbe egy olyan …
Kölesből készült kőrözött – el sem hinnéd, hogy nincs benne túró!
A köles egy különleges alapanyag! És a köles kőrözött egy fantasztikus étel, hozza az eredeti ízt, anélkül, hogy állati eredetű alapanyagokat használnánk. Őszintén bevallom, hogy …
Tortilla lap házilag, alaprecept 2 perc alatt megsül, frissen a legfinomabb!
Ki ne ismerné ezt a vékony tésztájú sós, lapos kenyeret, amit többféleképpen lehet megtölteni, batyunak összehajtogatni, sós palacsintának feltekerni, vagy akár négyfelé hajtogatni! A töltelékek …
Hajdina kása gyümölcsökkel, tápláló csírareggeli!
A hajdina igazi téli nyers eledel, melegítő hatású, laktató és finom. Sokan csak a főtt változatot ismerik, és sósan, köretnek fogyasztják. A hajdina viszont frissen …
Hajdina palacsinta nyersen, csíráztatott hajdinából!
Ez a sós hajdina palacsinta valóban nem egy szokványos recept, több okból is. Először is, a hajdina nem egy sűrűn használt alapanyag, pedig magas beltartalmi …
