A nyári kánikula idején kinek van kedve órákig a konyhában sürgölődni, sütni, főzni? Ilyenkor a legjobb összedobni egy gyors salátát, ami tele van enzimekkel, értékes tápanyagokkal, könnyen emészthető és finom! A nyári saláták összetevői lédús alapanyagok, sokszor használunk gyümölcsöket, ugyanakkor kerüljük a néhéz, zsíros saláta önteteket. A nyers saláták tele …
A vegánok nem esznek semmilyen állati eredetű élelmiszert. A növényi étrenden élők sem! Mindkét esetben növényi táplálkozás áll a középpontban. Rendben, akkor mégis mi a különbség? Az ok, a kiindulás, a hozzáállás! A vegánság nem egy táplálkozási irányzat, hanem egy életfilozófia. Középpontjában az állatok állnak, az állatok védelme. A vegánok …
A friss zöldségekből és gyümölcsökből alapvetően kétféle ital készíthető: sűrű turmix (smoothie) és szűrt lé (juice) Rostdús turmix italok A turmix ital egy finom sűrű ital, melyben a hozzávalók minden része (a növényi rostok és a lé is) megtalálható. A zöldségeket és/vagy gyümölcsöket felvágjuk kisebb darabokra, turmixgépbe tesszük, öntünk rá …
Talán ez a leggyakoribb kérdés, amit az ismerőseim feltesznek nekem. Milyen lényerő gépet érdemes megvenni, ami nem túl drága, és mégis elvégzi a feladatát ? Először is tisztázni kell, hogy mi is ez a feladat pontosan! Először is tudjuk-e pontosan, mi a különbség a turmix ital és a szűrt lé …
Ha szűrt lét készítünk, többféle lényerő gépet használhatunk. Itt csak az a kérdés, hogy a gép milyen hatékonysággal tudja szétválasztani a rostokat a kinyert létől. Mennyire lesz rostmentes a lé és mennyire lesz lémentes a rost. Elméletileg szűrőzsák nem szükséges, ha van gépünk. Akinek van lényerő gépe, javaslom, hogy próbálja …
Nehéz erre jól válaszolni, mert sokféle szempont alapján lehet választani, és nagyon sokféle turmixgép van kereskedelmi forgalomban. Érdemes megvizsgálni, hogy milyen a motor teljesítménye, kehely mérete, kehely anyaga, garancia és szervíz ellátottság, stb. Összegyűjtöttem néhány turmixgép összehasonlító tesztet, így ha valaki ezeket alaposan átnézi, biztosan könnyebben tud majd dönteni a …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
