Nem csak karácsonykor lehet zserbót készíteni, hanem bármikor. Ez a nyers vegán zserbó nem csak finom, de minden tekintetben egészséges. Kizárólag természetes anyagokból készül, nem tartalmaz sem hozzáadott cukrot, sem állati eredetű összetevőt. És a legfontosabb, nem sütjük meg, nem folyik szét, nem ég oda… sokkal gyorsabban elkészül, mint egy hagyományos …
Nem is tudnánk elképzelni a karácsonyt bejgli nélkül. De ez a bejgli más, semmi tészta, csak dió és gyümölcs, és intenzív, finom ízek. Ebből a bejgliből elég egy két kicsi szelet, tömény finomság. Ez a nyers vegán diós bejgli nem csak finom, de minden tekintetben egészséges. Kizárólag természetes anyagokból készül, …
Nem is tudnánk elképzelni a karácsonyt bejgli nélkül. De ez a bejgli más, semmi tészta, csak mák és gyümölcs, és intenzív, finom ízek. Ebből a bejgliből elég egy két kicsi szelet, tömény finomság. Ez a nyers vegán mákos bejgli nem csak finom, de minden tekintetben egészséges. Kizárólag természetes anyagokból készül, …
Kelchipsz: amikor először hallottam róla, azt gondoltam, hogy nem lehet nagy sikere, ugyanis nem a kelkáposzta a legkedveltebb zöldség. Mitől is lenne finom egy ilyen aszalt kellevél? És kellemes csalódás ért, amikor megkóstoltam, sokkal finomabb, mint azt a neve elsőre sugallja. Sőt. Nem lehet abbahagyni. Sőt, teljes lelkesedéssel töltött el, …
A nyers brownie mindig egy csoda. Olyan embert nem láttam még, akinek ez ne ízlett volna. Kakaós, krémes, mégis kicsit darabos, ropogós a magok miatt. Ehhez a tömör édes ízhez nagyon megy a ribizli savanykás, élénk zamata… A ribizlis pépből zselés krémet varázsol a chia mag, ezért is nagy kincs …
Egy hagyományos és nagyon ismert étel és ízvilág… hogy mitől lesz mégis különleges ez a görög saláta? A zöldségek formáját bontottam meg, a tálalás egyedi. A színek nagyon fontosak, a világos-sötét, élénk-tompa árnyalatok megjelennek egymás mellett, így lesz egy egyszerű saláta a tányérunkon igazi költemény. Az uborka és a hagyma …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
