Cukkini spagetti sajtszósszal, aszalt paradicsommal

A cukkini spagetti az egyik alap-étel a nyerskonyhában. Szinte mindig van itthon cukkini, és ha kedvem támad hozzá, percek alatt készen van a spagetti. Zöldség spirálozóval, vagy hámozó késsel vékony csíkokra vágjuk a cukkinit, amit finom szósszal leöntve tálalunk. Most ez a sajtszósz egyik felhasználási lehetősége, nagy kedvenc ez is.

A cukkini egy könnyen emészthető, tápanyagokban gazdag zöldség:

🔹 Alacsony kalóriatartalmú, de rostban gazdag, így segíthet a súlykontrollban és az emésztés támogatásában.
🔹 Magas víztartalmú, ezért hidratál és támogatja a veseműködést.
🔹 Tele van antioxidánsokkal, például C-vitaminnal és béta-karotinnal, amelyek segítik az immunrendszert és a bőr egészségét.
🔹 Jó káliumforrás, ami hozzájárul a szív egészségéhez és a vérnyomás szabályozásához.
🔹 Gyulladáscsökkentő hatású, így segíthet csökkenteni a krónikus betegségek kockázatát.

Mindenképpen jól jársz, ha főtt tészta helyett cukkinit eszel!

A sajtszósz receptjét külön is megtalálod, kattints a képre!

Az aszalt paradicsom nemcsak finom, hanem rendkívül egészséges is! 🍅✨

🔴 Magas antioxidáns-tartalom – Tele van likopinnal, amely védi a sejteket, csökkenti a gyulladásokat, és segíthet a szívbetegségek megelőzésében.
💪 Vitamin- és ásványianyag-forrás – Gazdag C-, A-, és K-vitaminban, valamint vasban, káliumban és magnéziumban.
⚡ Energiát ad és támogatja az emésztést – Rosttartalma segíti az emésztést, míg a természetes cukrok lassan felszívódó energiát biztosítanak.
🧂 Természetes ízfokozó – Erős umami íze miatt remekül helyettesítheti a sót és a mesterséges ízesítőket.

Ha szeretnél még több cukkini spagetti receptet, kattint ide: CUKKINI SPAGETTI