Hihetetlenül szép és finom ez a málnazselé, ünnepi alkalmakra nagyon is megfelelő édesség. Ha nincs éppen málnaszezon, használjunk nyugodtan mirelit málnát, tökéletes lesz. Először is szerezzünk be valamilyen szép formájú szilikon pudingformát. Nagy a választék, szebbnél szebbeket lehet kapni. Bármilyen gyümölccsel el lehet készíteni, eper, málna, kivi… A zselésítéshez agar …
Sokan azt gondolják, hogy egy jó erős kávé az, ami igazán beindítja a napot. Igen, nagyon sokan kezdik a napjukat egy csésze kávéval, de a vannak olyan okok, amelyek miatt a reggeli kávéfogyasztás, különösen éhgyomorra, nem ajánlott: A kávé savas ital, amely növelheti a gyomorsav termelését. Éhgyomorra fogyasztva ez gyomorégést, …
Tofukrém, vagy tofurántotta, lehet kencének használni, de villával is lehet fogyasztani kenyérrel, sok sok zöldséggel. Pirítósra, vagy sós palacsintába töltve is nagyon izgalmas, új élmény. Mi is az a tofu? A tofu (magyarul: szójatúró, szójababsajt) kínai eredetű élelmiszer, melyet a szójababból kinyert szójatej megaltatásával és a visszamaradt „túró” összenyomásával készítenek. Magyarul szójababsajtnak is nevezik. (wikipedia) …
A növényi konyha egyik legérdekesebb étele a nyers, ropogós keksz, vagy más néven kréker! Ez egy zöldségekből és magokból álló sós aszalvány. Nagyon sok klassz recept van, sorban töltöm majd fel a többit is. Lehet csak úgy magában is fogyasztani, mint egy nasit, de lehet úgy is, mintha kenyér lenne, …
A vanília a szupertitkos összetevője ennek az édességnek. Ne hagyd ki belőle! A nyers gyümölcsrizs bármilyen gyümölccsel készíthető, idénytől függően. Többféle valódi vaníliát lehet beszerezni. Talán a legjobb választás a teljes vanília rúd, amit ollóval szoktam kisebb darabokra vágni a krémbe turmixolás közben. Jó a vanília őrlemény is, ami nem …
Hófehér kókuszos mandula golyók: aki szereti a kókuszt és a mandulát, az nagyon fog örülni ennek a receptnek mert így együtt a kettő nagyon remek. És látványnak sem utolsó. Ez a hófehér mandula golyó remekül illik az ünnepi asztalra, így ha valakit szeretnél meglepni, akkor ez egy jó választás. Ehhez az …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
