Egy újabb szendvics, teljes értékű főétel! A két összetevő, a ragu és a sós palacsinta külön külön is felhasználható más-más összetevővel, de így együtt: kipróbált finomság. A vöröslencse sós palacsinta receptjét – ITT – találod, a fotója pedig itt: A zöldséges tofuragu receptjét – ITT – találod, a fotója pedig …
Tortillák, sós palacsinták legfinomabb tölteléke ez a zöldséges tofukrém! Darabos is, krémes is, az íze pedig fantasztikus. Tulajdonképpen ez egy meleg étel, egy tofus, zöldséges ragu. Főételnek sós palacsintába töltve, vagy hidegen kenyérrel egyaránt jó választás, sokoldalúan használható, variálható. Saját készítésű tortillába, vagy szintén házilag készített pita zsebébe töltheted, de …
Meglepően könnyen elkészíthető, és nagyon ízletes ez a sós palacsinta vöröslencséből. Előző este be kell áztatni a lencsét, majd jól leöblíteni, átmosni, elturmixolni, egy óra állás után lehet sütni. A vöröslencse egyre népszerűbb a tudatosan táplálkozók körében, ugyanis fehérjetartalma 26 gramm, ami rendkívül magas. A vöröslencse szénhidráttartalma 60 gramm, amit bár sokan …
Azért szeretem ezt a tortát, mert nem akar tökéletes lenni. Ez a szedres nyers torta nem szimmetrikus, nem szabályos, itt-ott kicsit nyomi, de nagyon finom. Ehhez a tortához nem használunk kókuszolajat, ezért könnyű, zsírszegény. Ebből többet is meg lehet enni… nem telít el olyan gyorsan… A gyümölcsös és a kesus …
Ez a muffin nem túl édes, ízes, áfonyás, finom főétel akár egy mandulatej mellé, akár almával, körtével fogyasztva. Kellemes meglepetés volt számomra, hogy a sárgarépa íze milyen szépen belesimul a mazsola-datolya-áfonya édes íz-világába: teljes az összhang. Ki lehet próbálni aszalt sárgabarackkal, aszalt meggyel is! A receptben a hozzávalók között szerepel …
Ha elkészítettük az erjesztett kesu alap-krémet, akkor többféleképpen lehet ízesíteni. Csak úgy magában, sóval is már nagyon finom, különleges íze van. A füstölt paprikás kesusajt krémet is nézzétek meg, most pedig egy kőrözött ízesítést mutatok! Ha sikerült szépen megerjeszteni a kesukrémet, és finom, kissé savanykás lett, akkor hasonlít a túró …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
