Kelchipsz a valóban egészséges ropogtatnivaló!
Kelchipsz: amikor először hallottam róla, azt gondoltam, hogy nem lehet nagy sikere, ugyanis nem a kelkáposzta a legkedveltebb zöldség. Mitől is lenne finom egy ilyen …
Nyers vegán brownie, chia magos ribizli öntettel
A nyers brownie mindig egy csoda. Olyan embert nem láttam még, akinek ez ne ízlett volna. Kakaós, krémes, mégis kicsit darabos, ropogós a magok miatt. …
Görög saláta ragyogó ünnepi változatban, növényi sajttal
Egy hagyományos és nagyon ismert étel és ízvilág… hogy mitől lesz mégis különleges ez a görög saláta? A zöldségek formáját bontottam meg, a tálalás egyedi. …
Vegán főzni tanulOK – videós főzőműsorok a youtube-on!
Aki szeret főzőcskézni, vagy nyitott az új vegán ízekre, új ételekre, az bizonyára szereti a videós főző műsorokat. Egészen más élmény, mint egy recept olvasása. …
Zöldséges kosárka, egy különleges, ehető „salátás tányér”!
Ez a zöldséges kosárka egy különleges aszalvány. Azon túl, hogy finom és szép, kis kosárkaként működik, megtartja a beletett zöldségeket, salátát, és miután megettük a …
Kávés csokitorta, a nyers növényi tiramisu!
Akik ismernek már régóta, tudják, hogy ez az egyik kedvenc tortám. Ezt készítem a leggyakrabban. Ez a kávés csokitorta a legegyszerűbb, legnagyszerűbb összeállítás, amit szinte …
Töltött padlizsán, vagyis aszalt padlizsán tekercsek
Padlizsán csíkokból remek ‘kamuszalonnát‘ lehet készíteni pácolással, aszalással (vagy akár sütni is lehet). És mit lehet kezdeni ezekkel a csini ízes-fűszeres szeletekkel? Meg lehet őket …
Marinált-aszalt padlizsán, ez lenne a ‘kamuszalonna’
A marinált-aszalt padlizsán szeletek láttán szerintem mindenkinek feltűnik, hogy mennyire hasonlít a szalonnára. Ha jól fűszerezzük, akkor ízre is. Az egyik kedvenc zöldségem a padlizsán. …
Színes-paprikás ropogós: az aszalt, nyers kekszek királynője
Paprikás ropogós: aki kóstolta, tudja. Nem finom, hanem nagyon nagyon finom. Különleges az íze, és különleges az állaga. Nagyon sokféle nyers kekszet készítettem már, de …
Kókuszos csokigolyó, egy édes meglepetéssel a közepén!
Ez a kókuszos csokigolyó azért nagyszerű, mert csuda klassz figyelni az arcokat, amikor megkóstolják. Beleharapnak a csokis golyóba, és ott a közepében egy hófehér, krémes-kókuszos …
Töltött avokádó, krémes, ropogós ízélmény!
Finom, puha avokádó? Legtöbbször kemény, még éretlen avokádót tudunk hazavinni, és otthon meg kell találni azt a pillanatot, amikor már puha, érett az avokádó, de …
Lencsecsíra pástétom – egy valódi enzim-bomba!
Lencsecsíra: egyszerűen lehet otthon lencsét csíráztatni. Maga a csíráztatás folyamata minden magnál megegyezik. A magokat meg kell mosni, és néhány órára beáztatni. Ezután le kell …
