Volt először a gyümölcs saláta. Szép színes gyümölcsöket vágtunk kockára és tettük valamilyen gyanús lébe…
És utána jött az ötlet, hogy ezeket a helyes kis gyümölcsdarabkákat beleszúrhatjuk fogpiszkálókba, amiből nagyon mutatós süniket formázhatunk úgy, hogy minden gyümölcsös fogpiszkálót beleszúrunk egy narancsba. (vagy még jobb, ha kettőbe)
Az alap lehet bármilyen gömbölyű gyümölcs, sárgardinnye, grapefruit, narancs, a gyümölcsök pedig szintén bármilyen érett és szép színes gyümölcs, ami most épp van. Körte, alma, szilva, szőlő, eper…
Ez nem is egy konkrét recept, inkább csak ötlet, hogyan tudd változatosabbá tenni a család vagy a vendégek számára a gyümölcs-fogyasztást.
És ha még szeretnéd emelni a tétet: készíts gyorsan kétféle szószt, amibe a fogpiszkálós gyümölcsöket bele lehet mártogatni.
Csokiszósz:
4-5 banán
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
A banánokat simára turmixoljuk, és belekeverjük a kakaóport. Nem is kell bele más.
Citromos szósz:
1 nagy avokádó
2 citrom kifacsart leve
2 kanál méz (vagy más természetes édesítőszer, amit szeretsz)
Az avokádó húsát simára turmixoljuk, és belekeverjük a citromlét és a mézet. Nem kell megijedni, zöld lesz.
Ehhez hasonló ötlet volt, hogy kókuszreszelékbe forgatott banán karikákat mártogassunk egy zöld szószba. Ezt a két ötletet lehet egymással variálni, a kókuszos banánhoz is el lehet készíteni akár a csokis, akár a citromos szószt, de a másik recept zöld mártogatósát is meg lehet próbálni a sünikhez…
