A zöld turmix úgy készül, hogy zöld leveleket, gyümölcsöket elturmixolunk vízzel. Gyors, édes, iható. Csak közben pont az veszik el belőle, ami miatt eredetileg értelme lenne: a valódi jóllakottság, az emésztésbarát forma és az a kapcsolat az étellel, ami nem egy szívószál végén ér véget. Én ezért nem inni szoktam …
A nyers paradicsomleves alapja nagyon egyszerű: friss paradicsom, egy kevés szárított paradicsom és víz. Innen pedig már csak rajtad múlik, hogyan ízesíted! Egy kis citromlé a savanykás frissességért, datolya vagy agavé az édeskés egyensúlyhoz – és máris kész a harmonikus ízvilág. Ez az egyik leggyorsabban elkészíthető leves, amit újra és …
A sütőtök az ősz és a tél egyik legkedveltebb zöldsége – nemcsak azért, mert finom és sokféleképpen felhasználható, hanem mert igazi vitaminbomba is. Gazdag béta-karotinban, amely a szervezetben A-vitaminná alakul, így támogatja a látást, az immunrendszert és a bőr egészségét. Rosttartalma miatt segíti az emésztést, miközben alacsony kalóriatartalmával könnyű, de …
Egy finom, mégis tápláló nasi, amit bárhová magaddal vihetsz – ez a szuperfood-os energia szelet igazi kis erőcsomag! Tele van értékes vitaminokkal, ásványi anyagokkal, rostokkal és antioxidánsokkal, amelyek támogatják a szervezet természetes energiáját és ellenálló képességét. A mandula és a kesudió tartalmas fehérje- és egészséges zsírforrás, az aszalt gyümölcsök gyorsan …
Az alma az egyik legegyszerűbb és legelérhetőbb gyümölcs, amit szinte bárhol és bármikor könnyedén magunkhoz vehetünk. De a látszólag egyszerű gyümölcs valójában egy valódi tápanyagbomba, ami hosszú távon támogatja az egészségünket. Nem véletlenül mondja az angol közmondás: „An apple a day keeps the doctor away.” – azaz minden nap egy …
Ha egyszer belekóstolsz ezekbe a finomságokba, többé nem hiányzik a cukor vagy a lisztből készült sütemény! Ezek az édességek 100% növényi alapanyagból készülnek, tele vannak energiával, ásványi anyagokkal és rostokkal. Az alap mindig valamilyen dióféle és aszalt gyümölcs keveréke. A diófélék adják a testességet, a fehérjét és az egészséges zsiradékot, …
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
You have a lot of choices when it comes to cooking and eating well: we’re here to help you navigate them.
