Sárgarépás ropogós keksz, kenyér helyett is ehetjük!
A növényi konyha egyik legérdekesebb étele a nyers, ropogós keksz, vagy más néven kréker! Ez egy zöldségekből és magokból álló sós aszalvány. Nagyon sok klassz …
Aszalt paradicsom házilag elkészítve a legfinomabb!
A kereskedelmi forgalomban többféle aszalt paradicsom kapható. Van, amelyik teljesen ki van szárítva, ezt vagy egészben találod meg, vagy apró kockákra van felvágva. Ezeket használat …
Sós palacsinta cukkiniből! Nem sütjük, csak aszaljuk!
Az aszalt sós palacsinta azért fantasztikus, mert remekül meg lehet tölteni nyers finomságokkal. Ropogós zöldségek, magtejföl, csírák… feltekerjük és készen is vagyunk. A sós palacsintát …
Lenmag kenyér nyersen: almával és paradióval! Gluténmentes!
Ez a lenmag kenyér volt a legelső, amit aszaltam, 2011-ben készültek a fotók. Azt kell, hogy mondjam, hogy ez a recept időtálló, a mai napig …
Fahéjas banán tekercsek – a gyerekek kedvence
Gyerekzsúrokra nehéz olyan ételt készíteni, ami egészséges, és elnyeri a gyerekek tetszését. Ez a banán tekercs nem túl édes, mégis finom, nem tömény cukor, hanem …
Zöldséges kosárka, aszalt alapon valódi ízbomba!
Főszereplő a zöldséges kosárka, amit előre el lehet készíteni, mert hűtőszekrényben akár több hétig is eláll. Amikor meg szükség van rá, csak elő kell venni, …
Fűszeres mediterrán tökmag – az egészséges nasi
A diófélék, olajos magok aktiválásáról már volt szó. Amikor egy magot aktiválunk, vízben áztatással felébresztjük az enzimeket, majd hogy eltartható legyen, szárazra aszaljuk. Itt nem …
Aszalj gyümölcsöket otthon: próbáld ki az aszalt barackot!
Akár őszibarackot, vagy sárgabarackot, és a nektarint is ugyanígy lehet finomra megaszalni. A bolti aszalt barack biztosan tartalmaz mást is a barackon kívül. Olvasd csak …
Aszalt hagyma – egy ropogós csoda, imádni fogod!
Ismét egy nagyon egyszerű nyers finomság, mindössze lilahagyma kell hozzá, és egy elektromos sütő vagy aszalógép. Az aszalt hagyma nem egy hétköznapi étel, de éppen …
Édes-mézes aszalt dió, a karácsony kihagyhatatlan illata, íze!
A karácsonyi hangulatot idézi ez a finom mézes-aszalt dió. A fahéj és a méz teszi különlegessé! Ha nem eszel mézet, akkor egyszerűen hagyd ki, tegyél …
