Lencsecsíra pástétom – egy valódi enzim-bomba!
Lencsecsíra: egyszerűen lehet otthon lencsét csíráztatni. Maga a csíráztatás folyamata minden magnál megegyezik. A magokat meg kell mosni, és néhány órára beáztatni. Ezután le kell …
Miért érdemes otthon csíráztatni? A csírák valódi szuperételek!
A Növényi Konyha oldalon több receptben is találtok csírákat. Nagyon fontosnak tartom, hogy rendszeresen csíráztassunk, és váljon hétköznapivá a csírák fogyasztása. Miért is? Az otthoni …
Kakaós kávés krémdesszert, nyers vegán tiramisu pohárban!
Egy rendhagyó formája a tiramisunak… pohárban. Még attól is különleges ez a krémdesszert, hogy potyogtatunk bele zabpehelyből készült golyókat, melyek a krémes rétegek között szigeteket …
Aszalt zöldség csipsz, az egészséges ropogtatnivaló!
A boltban készen kapható zöldség csipsz csak első látásra egészséges. Sajnos tocsog az olajban. Azt hiszi az ember, hogy egészségeset eszik, mert ugye zöldség, de …
Kókusztekercs almalapban: csigabiga! Gyerekek kedvence!
Kókusztekercs gyümölcslapban: A gyümölcslap az egyik legsokoldalúbban használható aszalvány. Amikor szezonja van a gyümölcsnek, lehet belőle többet készíteni, mert akár egy évig is eláll. A …
Fűszeres sós palacsinta rizstejszínnel, salátával
Ahogy a nevében is szerepel, itt a sós palacsinta nem tipikus, semleges sós ízű, hanem fűszeres, karakteres. Éppen ezért teljesen semleges rizstejszín lett a tölteléke …
Vegán tatárbifsztek tortillában, sok sok friss zöldséggel
A friss, meleg tortilla utánozhatatlan! A fűszeres vegán rizses babkrém (sokan nem szeretik a tatárbifsztek elnevezést, én sem), szóval a finom babkrém jól illik a …
Fűszeres, gluténmentes, sós palacsinta, ezzel jól kezdődik a nap!
A sós palacsintáknak általában semleges ízük van, hogy bármilyen töltelékkel tudjuk kombinálni. Ez a palacsinta kicsit más. Itt erőteljesebben fűszerezzük a tésztát, cserébe egy semleges, …
Vegán tatárbifsztek, csupa természetes növényi összetevő!
Egy remek vegán kence: nálam a maradék főtt rizs gyakran végzi ilyen pástétomban! Az íze valóban emlékeztet a húsból készült változatra, de ez főleg a …
Rizstejszín házilag: olcsó és finom!
Rizstejszín: teljesen zsírmentes növényi tejszínt lehet készíteni rizsből, finoman lágyítja és krémesíti a zöldséges, vagy magos pástétomokat. Érdemes belőle mindig tartani a hűtőszekrényben. Változat: Ha …
