Töltött padlizsán, vagyis aszalt padlizsán tekercsek
Padlizsán csíkokból remek ‘kamuszalonnát‘ lehet készíteni pácolással, aszalással (vagy akár sütni is lehet). És mit lehet kezdeni ezekkel a csini ízes-fűszeres szeletekkel? Meg lehet őket …
Marinált-aszalt padlizsán, ez lenne a ‘kamuszalonna’
A marinált-aszalt padlizsán szeletek láttán szerintem mindenkinek feltűnik, hogy mennyire hasonlít a szalonnára. Ha jól fűszerezzük, akkor ízre is. Az egyik kedvenc zöldségem a padlizsán. …
