Cukkini tekercsek szezámmagos szósszal
Ez a szezámszószos cukkini tekercs volt sokáig nálam a legkedvesebb kedvenc. Ez a különleges szósz szinte mindig volt itthon, amit akár salátára rá lehet önteni, …
Különleges szezámkrém
Szezámkrém: Ezt a krémet inkább mártogatósnak szoktuk használni, mert nem olyan tömör, mint az eddigi magkrémek. Teljesen különleges az ízvilága, megtalálható benne a sós, édes, …
Túrógombóc gyümölcsös öntettel (nyers vegán)
Nyers, növényi túrógombóc – állati tej nélkül, mégis igazi túróélmény!Ez a recept bebizonyítja, hogy a klasszikus túrógombóc növényi alapon is elkészíthető, méghozzá meglepően finom végeredménnyel! …
Kókuszjoghurt – házilag, egyszerűen
A joghurt alvasztással készített tejtermék. A tejet előzőleg joghurtkulturával oltják be, ezzel segítve a fermentálást. Ez a joghurtkultura nem más, mint jótékony baktériumok keveréke, melyek …
Cukkini spagetti sajtszósszal, aszalt paradicsommal
A cukkini spagetti az egyik alap-étel a nyerskonyhában. Szinte mindig van itthon cukkini, és ha kedvem támad hozzá, percek alatt készen van a spagetti. Zöldség …
Mákos nyers palacsinta krémes eperöntettel
Akik ismernek, tudják, hogy nálam a nyers palacsinta aszalt gyümölcslapot jelent. A nyerskonyha egyik legizgalmasabb alapanyaga, amihez bármilyen gyümölcsöt lehet használni, a legegyszerűbb az alma. …
Rácsos gyümölcsös nyers süti, a vendégváró
Egyszerű, mégis nagyon látványos ez a nyers süti, édesség, főleg nagy mennyiségben. Ha egy nagyobb társaságnak szeretnél viszonylag gyorsan és egyszerűen valami nagyon finomat alkotni, …
Pikáns napraforgó gombócok
A Pikáns-csípős napraforgó magokból készül ez a gyors nyers fasírt. Miért gyors? Mert a nyers fasírtokat aszalni kell, de ez a fasírt összegyúrás után azonnal …
