Cékla-cukkini-édesburgonya spagetti édes tokaji balzsamecettel
A cukkini spagetti egy igazi ajándéka a nyers konyhának, főleg nyáron napi eledel. Az év többi szakaszában azonban vannak olyan zöldségek, amik jobban illenek az …
Kókuszos ‘habcsók’ – isteni aszalt édesség!
Nem a klasszikus tojásos-cukros habcsók, hanem egy aszalt, egészséges finomság! Ha nem vagy még gyakorlott aszaló, kérlek vess egy pillantást erre a kis elméleti összefoglalóra: …
Aszalás a gyakorlatban – receptek!
Egyre többen próbálják ki ezt a régi-új konyhatechnikai eljárást, kibővítve ezzel az ételkészítés repertoárját. Gondoltál már rá, milyen lehet az aszalt lilahagyma? Vagy az aszalt …
Retekcsíra saláta
Hogyan érdemes a csírákat enni? Szendvicsekbe, saláták tetejére lehet szórni. Van egy kipróbált retekcsíra saláta recept, amit szeretettel ajánlok mindenkinek, ilyenkor egy pirítóssal remek uzsonna, …
Könnyű nyári saláták, gyorsan, egyszerűen!
A nyári kánikula idején kinek van kedve órákig a konyhában sürgölődni, sütni, főzni? Ilyenkor a legjobb összedobni egy gyors salátát, ami tele van enzimekkel, értékes …
Áfonyás nyers növényi sajttorta, amilyen szép, annyira finom!
Könnyű, friss, ízletes, a krém a szádban olvad szét, ugyanakkor tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal, és nem utolsó sorban pillanatok alatt készen van. Ez a …
Gyümölcsös hajdina kása nyersen, frissítő ízbomba!
A nyers hajdina kását csíráztatott hajdinából készítjük, gyümölcsökkel, színesen, változatosan! Itt egy példa egy tél végi összeállításra, amikor már nagyon vágyunk a nyári gyümölcsökre, ilyenkor …
Avokádós zöld turmix recept (különleges, sós)
A zöld turmix tipikusan édes étel, zöld levelek, édes gyümölcsök vízzel… ez most egy kicsit más, nem édes, hanem sós ízű zöld turmix recept, krémes, …
