Banán torony csokiszósszal, gyerekzsúrok kedvence
A hétköznapi ételek után jöjjön egy igazán látványos, színes és finom ünnepi édesség, a gyümölcsös banán torony. Tulajdonképpen bármilyen gyümölcsből elkészíthető ez a kreatív nyers …
Áfonyás zabkeksz
Ez az áfonyás zabkeksz egy aszalvány, amelyet aszalógépben vagy alacsony hőfokon szárítva készítünk, hogy megőrizzük értékes tápanyagtartalmát. Ha azonban nincs aszalógéped, sütőben is elkészítheted (180 …
Nyers vegán szilvás gombóc – gluténmentes, gyorsan kész!
Szilvás gombóc – egy új megközelítésben! Szinte minden hagyományos ételnek létezik egy nyers vegán változata. Elsőre talán szokatlannak tűnhet az ötlet: miért is cserélné le …
Chilis, csokis nyers vegán fánk
Chilis, csokis fánk. Erről sem mondod meg első látásra, hogy nyers! Készítünk egy finom könnyű tésztát, pihentetjük egy órát, majd megformázzuk, és ráöntünk egy chilis …
Csokis aquafaba – lágy, krémes pohárkrém
Egy különleges és új alapanyag az aquafaba, vagyis a csicseriborsó főzővíz. Főzéskor kioldódnak a borsóból bizonyos fehéjreláncok, ettől lesz sűrű. És épp amiatt lesz könnyen …
Narancsos csokis granolás pohárkrém
Narancsos, csokis, granolás pohárkrém: ebben a nyers édességben egy narancsos krém, egy csokis krém és egy ropogós grawnola (nyers granola) adja nem csak az ízek, …
Mandulakrémmel töltött vegán túrós nyers palacsinta epres öntettel
A citrommal ízesített mandulakrém meglepően hasonlít a túrókrémekhez, mind állagában, mind ízében. Ezt kihasználva gyönyörű és ínycsiklandó desszerteket alkothatunk, amelyek tökéletes alternatívát nyújtanak, mint „vegán …
Mákos alma, a gyors, gluténmentes mákos tészta
Mákos alma: a hagyományos mákos tészta mintájára, csak nem főzött, gabonából készült tésztát használunk, hanem almát. Hogy hogyan? Ezzel az elmés spirálvágó kézi-készülékkel: Ha még …
