Ribizlihabos brownie torta (nyers)
Ribizli szezonban kötelező elkészíteni! A torta alja tömör, csokis… a teteje pedig maga a frissesség, könnyű, savanykás… ezek így együtt nagy összhangban vannak. Mivel elég …
Epres krémtorta
A lelkesedésem ezzel a tortával kapcsolatban óriási, szinte határtalan… a legnagyobb kedvenc. Nem túl édes, ugyanakkor krémes és lágy. Lehet belőle akár több szeletet is …
Kesujoghurtos-epres pohárdesszert
Ez a pohárdesszert egyszerre frissítő, izgalmas és selymesen kényeztető. Három rétege külön-külön is megállná a helyét, együtt viszont valódi íz- és textúrakavalkádot alkotnak. Az alapot …
Nyers vegán hamburger, teljes értékű, növényi fehérjebomba!
Ki hinné, hogy egy ilyen nyers, magokból, lencsecsírából és zöldségekből készült hamburgerben legalább annyi fehérje van, mint egy húsból készült társának! Az íze pedig vetekszik …
Epres sajttorta (nyers vegán)
Talán a tavasz legszebb és mondhatom azt is, hogy az egyik legfinomabb étele ez az epres sajttorta. Készítése közben türelem, alázat, finom mozdulatok szükségesek, itt …
Édes és zamatos: a tavasz első ajándéka, a földieper!
Ki ne szeretné a friss epret? Egész évben erre várunk, hogy jöjjön a május, a tavaszi illatok, az első friss gyümölcsök a kertben, piacon! Összegyűjtöttem …
Banános epres nyers palacsinta
A növényi étkezés egyik legsokoldalúbban használható alapja a gyümölcsökből készített “lap”, vagy nyers palacsinta, a gyümölcslap. Aszalógépben, vagy akár sütőben is elkészíthető, sokáig eláll, és finom. …
Epres poharas krém – gyorsan, nyersen…
Ebben a pohárdesszertben friss, zamatos eperréteg találkozik a lágy, vaníliás kesukrémmel – így minden kanál egyszerre frissítő és selymesen édes élmény. A rétegek váltakozása nemcsak …
