Zöldséges „rizs” főzés nélkül, egy remek köret
A rizs itt idézőjelben szerepel, mert semmi köze nincs a hagyományos főtt vagy párolt rizshez… az állaga, színe és funkciója hasonló: köret lehet bármilyen nyers …
Ebben a kategóriában vannak a növényi konyha receptjei, levesek, főételek, desszertek, stb.
A rizs itt idézőjelben szerepel, mert semmi köze nincs a hagyományos főtt vagy párolt rizshez… az állaga, színe és funkciója hasonló: köret lehet bármilyen nyers …
Készítettünk már édesburgonya pástétomot, de itt most miért nyers? Ez meglepő! Mondjuk itt ezen az oldalon nem, de valljuk be, ritkán jut eszünkbe egy olyan …
A köles egy különleges alapanyag! És a köles kőrözött egy fantasztikus étel, hozza az eredeti ízt, anélkül, hogy állati eredetű alapanyagokat használnánk. Őszintén bevallom, hogy …
Ki ne ismerné ezt a vékony tésztájú sós, lapos kenyeret, amit többféleképpen lehet megtölteni, batyunak összehajtogatni, sós palacsintának feltekerni, vagy akár négyfelé hajtogatni! A töltelékek …
A hajdina igazi téli nyers eledel, melegítő hatású, laktató és finom. Sokan csak a főtt változatot ismerik, és sósan, köretnek fogyasztják. A hajdina viszont frissen …
Ez a sós hajdina palacsinta valóban nem egy szokványos recept, több okból is. Először is, a hajdina nem egy sűrűn használt alapanyag, pedig magas beltartalmi …
Ez a szuper egészséges és nyers csokikrém mindössze két alapanyagból készül: datolya és cukrozatlan kakaópor! Miért ennyire népszerű ez a nyers csokikrém a növényi étrendben? …
Szakemberek azt javasolják, hogy együnk meg naponta legalább fél kg nyers zöldséget. Ez egy jó irány, de gyorsan rá lehet unni a salátára. Ha változatosan …