Ebben a kategóriában a növényi étrendre történő átállást lehet megkönnyíteni. A leggyakrabban feltett kérdésekre próbálunk itt válaszokat adni.
Az előző – zsírokkal foglalkozó – bejegyzésben a telített zsírokat egy passzusban említettem, nem megkülönböztetve az állatit (disznózsír, vaj) és a növényitől (kókuszzsír*, pálmazsír). Most …
A legtöbb embernek van egy kis zavar a fejében a zsírokkal kapcsolatban. Régen volt a disznózsír és a napraforgó olaj. Most pedig már annyiféle olajat …
Sokan azt gondolják, hogy egy jó erős kávé az, ami igazán beindítja a napot. Igen, nagyon sokan kezdik a napjukat egy csésze kávéval, de a …
Finomított olajok vagy olajos magok? Szeretjük a jófajta hidegen sajtolt olajokat, extra szűz oliva olaj, tökmagolaj, lenmagolaj… de lehet, hogy van még jobb megoldás az …
A psyllium husk, vagy utifűmaghéj, az Plantago ovata nevű növény magjainak külső burka. Ez egy oldható rost, amelyet gyakran használnak egészségügyi célokra. Íme néhány fontosabb …
A kávé hatása az emberi szervezetre bonyolult és egyéni tényezőktől függ. Ezért van az, hogy míg egyeseknél a kávé éberséget és magasabb vérnyomást okoz, mások …
Teljes értékűnek nevezzük azokat az ételeket, amelyek eredeti formájukban, vagy minimális módosítással kerülnek a tányérunkra. A teljes értékű növényi étrend (téné) nem feltételezi a 100%-osan …
Babfélék otthon főzve, vagy készen? A mai napig idegenkedem a konzervektől. A konzerv a feldolgozóipart testesíti meg, ami a feldolgozással, finomítással elpusztít egy sor értékes …
