Szuper édes csokikrém mindössze 2 összetevőből
A datolya és a kakaópor találkozása, sok nyers édesség alapja
Készülékek
- 1 konyhai aprítógép vagy turmixgép ha puha datolyánk van
- 1 kanál vagy kézi habverő ha datolyalekvárt használunk
Összetevők
- 20 dkg datolyalekvár vagy puha datolya
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
- A datolyalekvárt a kakaóporral kanállal vagy kézi habverővel simára keverjük.
Megjegyzések
Selymes változat: Ha egy kevés olvasztott kókuszolajat turmixolunk hozzá, akkor fényes, krémes csokikrémet kapunk, sokkal mutatósabb és finomabb lesz, viszont a plusz zsiradéktól kevésbé egészséges. Nem elég keverni, magas fordulaton turmixolni kell, mert a datolyalekvár víz alapú, a kókuszolaj zsíros alapú, így kézzel nem fogjuk tudni elvegyíteni őket.
Csokis változat: Ha még csokisabb ízvilágot szeretnénk elérni, akkor olvasztott csokoládét turmixoljunk hozzá, itt sem elég kézzel keverni, mert darabos lesz… No ez aztán az igazi különleges csokikrém, fontos, hogy jófajta keserűcsoki legyen, lehetőleg cukor és adalékanyag mentes!