Retekcsíra saláta
Retekcsírából készült egyszerű saláta
Összetevők
- 20 dkg hámozott cukkini
- 5 dkg retekcsíra
- 10 dkg pritamin paprika
- ½ fej bio saláta
- 2 evőkanál olaj oliva olaj, vagy bármilyen hidegen sajtolt, nemes olaj
- 1 evőkanál méz vagy más édesítőszer, amit használsz
- 1 evőkanál citromlé
- Sót ne, kérlek sót ne tegyél bele!
Elkészítés
- A cukkínit nagylyukú reszelőn lereszeljük, a paprikát apróra vágjuk, a salátát csíkokra, összekeverjük a csírával.
- Meglocsoljuk az olajjal, mézzel, citromlével. Saláta levelekkel kibélelt tálba tesszük, tetejét díszíthetjük szezámmaggal, dióval.
Megjegyzések
Ha kihagyod az olajat a receptből, akkor teljes értékű lesz, vagyis beilleszthető a téné étrendbe!