Pikáns napraforgós gombócok
Készülékek
- 1 konyhai aprítógép
Összetevők
- 10 dkg pikáns csípős napraforgó mag
- 1 szál sárgarépa
- 1 kisebb cukkini
Elkészítés
- A zöldségeket aprítógépben morzsásra aprítjuk, majd hozzátesszük a napraforgó magot. Ekkor már nem keverjük túl sokat, a napraforgó mag törjön meg, de ne legyen pépes.
- Ha a magok jó fűszeresek, akkor ezeket a gombócokat már nem kell ízesíteni.
- Golyókat formázunk belőle, és salátával tálaljuk. Egy fél órára ezt is be lehet tenni az aszalógépbe, éppen csak annyira, hogy felmelegedjen, és a külseje kicsit megszáradjon.