Lencse pástétom
Főtt lencséből és zöldségekből készült pástétom
Összetevők
- 20 dkg lencse
- 1 szál sárgarépa
- 1 fej közepes hagyma
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál dijoni mustár,
- 1-2 babérlevél,
- kiskanál majoranna
Elkészítés
- A lencsét a karikára vágott sárgarépával sóval, babérlevéllel puhára főzzük.
- A hagymát apróra vágjuk, majd kevés vízen megpároljuk.
- A párolt hagymához hozzáadjuk a leszűrt, főtt lencsét, sárgarépát, mustárt és a majorannát, és botmixerrel simára keverjük.