Fűszeres sós palacsinta
Sós palacsinta háromféle lisztből, intenzíven megfűszerezve!
Készülékek
- 1 Turmixgép
- 1 palacsintasütő
Összetevők
- 3 evőkanál kukoricaliszt
- 1 evőkanál nyílgyökérliszt
- 2 evőkanál csicseriborsóliszt
- 1 evőkanál utifűmag héj
- 1 teáskanál só
- fűszerek: füstös paprika, hagymapor, fokhagymapor, chili, feketebors
- víz, vagy mandulatej
Elkészítés
- A gluténmentes liszteket összekeverjük, annyi vizet vagy mandulatejet adunk hozzá, hogy egy jó sűrű palacsinta tészta állaga legyen. Keverhetjük kézi habverővel, vagy turmixgépben is.
- 15 percig állni hagyjuk,
- majd tapadásmentes palacsintasütőben palacsintákat sütünk belőle. Ha letapadna, pár csepp olajat tehetünk alá.
Megjegyzések
Ebből a mennyiségből 6-8 palacsinta készülhet