Barackos kosárkák
Készülékek
- 1 konyhai aprítógép
- 1 aszalógép
Összetevők
- 15 dkg aktivált dió
- 5 dkg kesudió
- 1 ek citromlé
- édesítés ízlés szerint
- 10-12 dkg őszibarack
- fahéj, pici só,
- 4 dkg őrölt lenmag
Elkészítés
- A dióféléket aprítógépben morzsásra aprítjuk, beletesszük a többi hozzávalót is (a lenmag kivételével), és egy nem túl híg, sima masszát keverünk.
- Kivesszük az aprítógépből, és annyi őrölt lenmagot teszünk hozzá, hogy egy jól formázható anyagot kapjunk.
- Édesítjük ízlés szerint, ne legyen túl édes, hiszen ezt nem magában esszük, hanem megtöltjük édes krémekkel, és telerakjuk lédús gyümölcsökkel.
- Kis formákba nyomkodjuk, és aszalógépben megaszaljuk. (25 gramm került egy kosárkába, így ebből a mennyiségből 15 darab kosárka lett)