Aszalt paradicsomos édesburgonya pástétom
Édesburgonya pástétom tele friss tápanyagokkal, sütés, főzés nélkül
Készülékek
- 1 konyhai aprítógép
Összetevők
- 1 közepes édesburgonya
- 15 dkg aktivált napraforgómag vagy dió
- 10 dkg aszalt paradicsom
- 1/2 darab lilahagyma
- ízlés szerint só, citromlé, apróra vágott petrezselyem zöldje
Elkészítés
- Az édesburgonyát kockákra vágjuk, a napraforgómaggal (vagy dióval) és a paradicsommal konyhai robotgépben simára dolgozzuk. Akár többször is indítsuk el a gépet, közben a gép oldalára felragadt masszát kotorjuk le, és folytassuk a munkát addig, amíg teljesen sima, kenhető masszát kapunk.
- Ízesítsük sóval, citromlével.
- A lilahagymát és a petrezselyem zöldet apróra vágva, a már kész pástétomhoz keverjük.
Megjegyzések
Ez a pástétom elkészíthető működik sütőtökből, a sütőtökhöz durvára törött aktivált tökmagot is lehet keverni, így még tartalmasabb lesz! A sok mag miatt ezt a pástétomot inkább valamilyen zöldséghez ajánlom, uborka vagy cukkini szeletekre, paprikába vagy saláta levelekbe töltve!