Aszalt gyümölcsös dió golyók
Aktivált dió és aszalt gyümölcsök alkotják ezt a szuper édességet.
Készülékek
- 1 konyhai aprítógép
Összetevők
- 1 csésze aktivált dió
- 1 csésze aszalt datolya
- 1 csésze aszalt barack
- pici só, fahéj, reszelt citromhéj, citromlé
- a hempergetéshez kókuszreszelék, kakaópor
Elkészítés
- Az aszalt gyümölcsöket pár percre beáztatjuk tiszta vízbe, majd jól lemossuk. Ezután darabokra felvágjuk.
- A diót és az aszalt gyümölcsöket a fűszerekkel együtt aprítógépbe tesszük, és addig dolgozzuk, amíg össze nem áll gombóccá
- A masszából kisebb golyókat formázunk.
- A golyókat meg lehet hempergetni kókuszreszelékben vagy kakaóporban
Megjegyzések
Ez az ízesítés a karácsonyt idézi, az illata és az íze is olyan "mézes sütis". Citromlé kell bele a tömény édes íz tompítására.
Ha nincs aprítógéped, akkor a diót szokásos módon daráld meg (kézi darálóval pl.), és az aszalt gyümölcsöket vágódeszkán éles késsel vágd egészen apró darabokra. Majd az egészet kézzel jól dolgozd össze.