Vöröslencse palacsinta
Sós palacsintát készítünk vöröslencséből
Készülékek
- 1 Turmixgép
- 1 palacsintasütő
Összetevők
- 20 dkg vöröslencse, 1 éjszakára beáztatva tiszta vízbe
- 2,5 dl víz,
- 1 evőkanál utifűmaghéj,
- só
Elkészítés
- Az előző éjjel beáztatott és lemosott lencséhez hozzáöntjük a vizet és az utifűmaghéjt, megsózzuk, és simára turmixoljuk. Hagyjuk egy órát állni, amíg az utifűmaghéj megdagad.
- Tapadásmentes palacsintasütőben kisebb palacsintákat sütünk.
- A tészta lágy, lassan sül át, legyünk türelmesek.
Megjegyzések
Tipp: hajdinával, quinoával, de még zabpehellyel is ugyanilyen sikert lehet elérni!