Tálcás gyümölcsös nyers süti
Egy datolyás kakaós alapon szeletelt gyümölcsök, a tetején kesuhab. Lehet színes aszalt gyümölcsökkel és menta levelekkel díszíteni
Készülékek
- 1 Turmixgép
Összetevők
az alaphoz
- 15 dkg datolyapép vagy kb 10 dkg datolya plusz víz
- 15 dkg kókuszreszelék és zabpehely vegyesen
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
a gyümölcsök
- 2-3 darab kivi
- 1 darab banán
- 1 darab mandarin
- vagy bármilyen más gyümölcs
a kesuhabhoz
- 15 dkg kesudió,
- 1/2 darab hámozott alma lehetőleg valamilyen édesebb fajta legyen
- 1/2 darab bio citrom leve és reszelt héja
- 1,5 dl tiszta víz
- csipet vanília aroma
a díszítéshez
- aszalt áfonya, citromfű vagy menta levelek
Elkészítés
- Az alaphoz a hozzávalókat aprítógépben morzsásra aprítjuk. Egy csokis, morzsás anyagot kapunk, amit belenyomkodunk egy tálca aljába.
- Erre szépen felkarikázunk tetszés szerinti gyümölcsöket
- Erre jön a kesuhab: a kesudiót a vízzel, almával, citromlével simára turmixoljuk, és gusztusosan a gyümölcsök tetejére öntjük. Ezt a fehér krémet is lehet pluszban édesíteni bármilyen édesítőszerrel, de az édes alma általában elég szokott lenni.
- Aszalt gyümölcsökkel, zöld levelekkel díszítjük.