Sárgarépás ropogós keksz
Zöldségekből és magokból összeállított aszalvány, kenyér helyett is lehet fogyasztani
Készülékek
- 1 konyhai aprítógép
- 1 aszalógép
- 1 Turmixgép
Összetevők
- 30 dkg sárgarépa
- 1 nagyobb fej hagyma apróra vágva
- 1 kisebb fej zeller (kb 5-6 dkg
- 1 darab húsos paradicsom leturmixolva
- 5 dkg csírázott-szárított hajdina megőrölve elhagyható, illetve zabliszttel helyettesíthető
- 5 dkg sárga lenmag megőrölve
- 2 kávéskanál só
Elkészítés
- A zöldségeket aprítógépben pici morzsásra aprítjuk.
- Hozzákeverjük az őrölt magokat, a turmixolt paradicsomot és a sót, jól összegyúrjuk. Jót tesz neki legalább 3 óra pihentetés szobahőmérsékleten.
- Aszalógép tapadásmentes lapján egyenletesen szétterítjük. Ez a mennyiség 1 tálcára elegendő.
- Az aszalógépet az első órában lehet 60 fokra állítani, utána vissza kell venni 45 fokra. 4-5 óra után, amikor teljesen száraz a teteje, meg lehet fordítani, akkor már nem kell a tapadásmentes lap