Lecsósaláta, egyszerű nyers lecsó
Paradicsom, paprika és hagyma összevágva, könnyű saláta öntettel
Összetevők
- 2 darab paradicsom
- 1 darab paprika
- 1 darab pici lilahagyma
- 1-2 darab aszalt paradicsom
- pár csepp citromlé
Elkészítés
- Minden hozzávalót apró kis darabokra vágunk, összekeverjük, és meglocsoljuk egy pár csepp citromlével, tetejére vághatunk egy kanál petrezselyem zöldet, ha van.
- Sózni nem szabad, mert a zöldségek levet eresztenek, és nem lesz guszta! Az aszalt paradicsom sós egy kicsit, de ha ez nem elég, akkor csak közvetlenül fogyasztás előtt érdemes megsózni.
- Olajat nem használunk, de bármilyen őrölt magot, diófélét lehet a tetejére szórni, hogy tartalmasabb legyen.
Megjegyzések
Szerintem úgy finom, ha apróra vágod a hozzávalókat, egészen apróra. Nagyon ajánlom cukkini spagetti tetejére tenni egy kis őrölt napraforgó maggal!
