Körtés, céklás lencsesaláta
Egy gyors és finom saláta, akár főétel mellé, akár önálló fogásként
Összetevők
- 1 darab cékla
- 2 darab körte
- 15 dkg madársaláta
- 1 doboz lencsekonzerv 240 gramm
- só, frissen őrölt bors, citromlé
Elkészítés
- A céklát és a körtét felkockázzuk
- Minden összetevőt összekeverünk, sózzuk, borsozzuk, és meglocsoljuk citromlével.
Megjegyzések
Ha nem nyersen használjuk fel a céklát, hanem pároljuk vagy sütjük, akkor az elkészítési idő kb 10 perccel lesz hosszabb.
Nyersen finomabb és értékesebb, hőkezeléssel sok tápanyag vész el.