Káposztaleves
Egy gyors, nyers leves savanyú káposztából
Készülékek
- 1 Turmixgép
Összetevők
- 20 dkg savanyú káposzta
- 1 darab kápia paprika
- 1/2 fej kicsi lilahagyma
- 1 kis marék kesudió (kb 4 dkg)
- víz, só, fűszerek: bors, majoranna, őrölt kömény+
- reszelt sárgarépa a kész levesbe
Elkészítés
- A savanyú káposztát lazán kimossuk és kisebb darabokra vágjuk.
- A többi hozzávalóból kevés vízzel turmixot készítünk úgy, hogy a savanyú káposzta felét is hozzáturmixoljuk. Annyi vizet tegyünk hozzá, hogy leves állagú legyen (kinek sűrűbb, kinek a hígabb jön be). Ha készen van, adjuk hozzá a maradék savanyú káposztát, és már tálalhatjuk is.
- Reszeljünk bele sárgarépát.