Egyre többen próbálják ki ezt a régi-új konyhatechnikai eljárást, kibővítve ezzel az ételkészítés repertoárját. Gondoltál már rá, milyen lehet az aszalt lilahagyma? Vagy az aszalt görögdinnye? Készítettél már aszalással kenyeret? Vagy édes kekszet? Vegán fasírtot, pizza alapot? Itt az ideje, hogy megismerkedj az alapokkal, az elméleti tudnivalókat itt foglaltuk össze: Aszaljunk otthon! Mini tanfolyam! A …