A növényi konyha egyik legkedveltebb eljárása az aszalás. Egyre többféle és egyre jobb aszalógépeket lehet már kapni, és nagyon sok finom és gyönyörűséges recept hozzáférhető a világhálón, többek között ezen az oldalon is. A nyersen aszalt chipsz-ek, kekszek, kenyerek, édes ropogtatni valók nem csak finomak, de nagyon egészségesek! Teljes értékű ételek, tele értékes tápanyagokkal, vitaminokkal, …