Ki ne ismerné ezt a vékony tésztájú sós, lapos kenyeret, amit többféleképpen lehet megtölteni, batyunak összehajtogatni, sós palacsintának feltekerni, vagy akár négyfelé hajtogatni! A töltelékek száma is végtelen, humusszal, friss zöldségekkel, avokádóval, fermentált zöldségekkel… pillanatok alatt nagyon finom főétel állítható össze egy tortilla lappal. A boltokban sokféle tortilla lap kapható, de elég egy pillantást vetni …